Jedna malo drugačija marinada, ali piletina spremljena na ovaj način je fantastična traži se komad više...
Sastojci
meso od pileta po želji
2 dl čvrstog jogurta
1 žlica curry mješavine začina
1-2 žlice senfa
2-3 češnja češnjaka
2-3 žlice maslinovog ulja
1 žličica timjana (majčine dušice)
sol, papar
po želji sjemenke sezama
po želji sjemenke gorušice
Priprema
Komade piletine (ja sam radila pileća krilca i zabatke) nasolite.
Izmješajte jogurt, curry začin i senf. Dodajte par žlica maslinovog ulja i opet dobro sjedinite. Nakon toga dodajte timijan i protisnuti češnjak, te popaprite po ukusu.
Na kraju po želji dodajte malo sjemenki sezama i gorušice (nije nužno).
Redajte red po red piletine i premazujte s marinadom, neka piletina bude dobro pokrivena. Ostavite jedan dan u frižideru.
Napomena:
Ja sam koristila već gotovu smjesu začina, naravno vi možete napraviti svoju, glavni sastojci curry mješavine su: kurkuma, korijandar, kumin, ljute papričice, piskavica,češnjak… malo više klik
Pecite na roštilju ili u pećnici. Dobar tek!
Isprobala foodfan u svojoj brzoj varijanti!
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari