Divni i ukusni brownies zalogajcici sa ukusom tresanja...
SASTOJCI
1 salica 250 ml.
4 zlice putera
3 zlice secera
2 jaja
1 zlica maraschino soka iz staklenke
1/2 salice brasna
1/4 salice kakao
1/4 zlicice praska za pecivo
malo soli
3 zlice sitno sjeckanih maraschino tresanja
FIL
1/4 salice slatkog vrhnja
85gr. bijele cokolade za kuhanje
1 zlica sitno sjeckanih maraschino tresanja
GLAZURA
60ml. slatkog vrhnja
60gr. cokolade za kuhanje
maraschino tresnje za ukras
PRIPREMA
Ostavite puter na sobnoj temperaturi da omeksa.
U omekslali puter dodajte secer i miksajte da dobijete pjenastu smjesu.U to dodajte jaja i sok od tresanja.Miksajte sve zajedno a zatim dodajte brasno,kakao,na sitno sjeckanih tresanja,prasak za pecivo i malo soli.
U namasceni 24 mini muffin tin stavljajte po zlicu smjese a zatim stavite u zagrijanu pecnicu da se pece oko 12-14min.Ostavite da se ohlade.Presjecite ih vise prema vrhu nego na pola.
FIL
U zdjeli pomijesajte slatko vrhnje i bijelu cokoladu.Stavite u mikrovalnu na 1min. a mozete i na peci da se smjesa istopi.Ostavite u fridz na 45min.
Izvadite bijelu cokoladu iz fridza i miksajte na najjacoj brzini da vam smjesa bude gusta i kremasta.U to dodajte sitno sjeckane tresnje i izmijesajte sa zlicom.Filujte brownies.
GLAZURA
Na peci otopite slatko vrhnje i cokoladu i stavljajte na vrh brownies.Ukrasite sa sjeckanim tresnjama.
POSLUZIVANJE
Ovdje se koriste maraschino tresnje iz staklenke i neznam da li ih ima kod nas ako ne mozete koristiti i obicne iz konzerve.
0 komentari