Sastojci
oko 1kg brasno
2 soljice vode /soljica od 100ml/
4 soljice ulja
1 Pecivo
200gr secer u prahu + 1 vanilin secer za posipanje
Priprema
1.
U posudi sipamo 2 soljice vode i 4 soljice ulja, /ja sam koristila soljicu od 100ml/ i stavimo da prokljuca. Cim prokljuca odmah je maknite u stranu da se hladi, da bide mlako.
2.
U mlaku tecnost stavimo pecivo i polako dodavamo brasno uz stalno mesane. Na kraju mesimo rukama. Dobijemo meko masno testo. Testo podelimo na 6 delova.
3.
Napravimo 6 jufki i ostavimo ih 15-20min da odmore.
4.
Jednu jufku sucemo u krug i podelimo na 8 delova, kao na slici. Na svaki deo stavimo marmeladu po zelji, ja sam stavila od sljive.
5.
Od jednog kruga uvijemo 8 kiflica. Ovo uradimo sa sve jufke. Moze umesto marmelade da stavite parce oraha ili obadve zajedno. Uradite kako zelite. Gotove kiflice stavimo u pleh sa pek papirom u koje ce se peci.
6.
Vanilice kiflice pecemo na 180stepeni. Trebaju ostati svetlr boje. Ispecene pospemo ih sa secerom u prahu u kome smo dodali vanilin secer.
7.
Evi ih, prhke, predivnog ukusa. Cela kuca je mirisala na njih.
Posluživanje
Jednostavne, predivnog ukusa a traju vise dana bez promene. Jutarnja kafica bice slaga uz ove divne vanilice kiflice.
0 komentari